L'art de vie selon Terry
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Recette de crème glacée au lait concentré sucré
Si c’est important d’accompagner un repas de pâtes ou un souper de grillades à la plancha d’un vin italien choisi avec soin, c’est tout aussi important de compléter un repas avec un dessert léger et rafraîchissant. Une bonne crème glacée faite de lait concentré sucré est toute désignée! La p’tite histoire de la crème glacée … Voir plus
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Crème glacée véganes : deux recettes délicieuses!
Étonnant! Terry Pomerantz nous propose deux recettes de crème glacée végane! Nous savons tous que Terry est un cuisinier passionné. Mais nous ne savions pas qu’il pouvait aimer les plats véganes. Lui non plus d’ailleurs, jusqu’à ce qu’il déguste à deux reprises des crèmes glacées véganes chez des amis. « J’avoue que je me suis régalé! … Voir plus
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Réussir son rôti de bœuf : cuisson, viande et recette.
« Le rôti de bœuf de ma mère était tellement bon ! » Au Québec, on dirait que seules nos mères et nos grand-mères étaient capables de réussir un bon, que dis-je, un excellent rôti de bœuf. Et elles ne connaissaient pas le bœuf de Kobe ! Mais nous sommes en 2021 et il n’y a plus aucune … Voir plus
