L'art de vie selon Terry
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La recette traditionnelle de dinde de Noël de Terry Pomerantz
Pour le repas familial du Temps des fêtes, Terry Pomerantz a opté pour la recette de dinde traditionnelle de sa mère. Chaque année, il prépare la dinde de Noël en respectant dans les moindres détails les instructions que sa mère lui a léguées. Origine de la tradition de la dinde de Noël La dinde est … Voir plus
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Desserts de Noël : les p’tites bouchées sucrées de Terry Pomerantz
Terry Pomerantz se souvient des « p’tites bouchées sucrées » des desserts de Noël de sa grand-mère. « Au dessert du souper de Noël, grand-maman disposait une tarte aux fraises, une tarte aux pommes et une tarte au sucre au centre de la table. Au milieu des tartes, elle plaçait son gâteau aux bananes et un bol de … Voir plus
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Les conseils de Terry pour réussir la cuisson des huîtres au BBQ
Le barbecue n’a plus beaucoup de secrets pour Terry Pomerantz. Notre sorcier du feu gourmand nous propose quelques trucs pour réussir nos grillades d’huitres sur le barbecue. En savoir plus : les recettes préférées au BBQ de Terry Quelles huitres choisir pour le BBQ? Dans les poissonneries du Québec, on trouve des huitres Malpèque, Caraquet et … Voir plus
